Минтай (лат. Theragra Chalcogramma) обитает в Северной Атлантике, принадлежит к семейству тресковых. Пикантный острый вкус и янтарный оттенок рыбе придает особая смесь специй. Этот сорт придется по вкусу любителям острых ощущений. Рыба сохраняет полезные свойства, витамины и микроэлементы, которые в большом количестве в ней содержатся, не смотря на то, что она высушена. Рыба очищена от шкурки, нарезана на кусочки большого размера, расфасована в пачки небольшими порциями для большего удобства.
Бычки (лат. Gobiidae) — семейство рыб отряда окунеобразных. Распространены в прибрежных частях морей тропических и умеренных широт, а также и в пресных водах. Довольно крупные в сравнении с другими видами морских закусок. Как и любая другая рыба содержат достаточное количество витаминов и микроэлементов. В отличие от других видов рыбы бычки имеют знакомый всем вкус и отлично подходят к любому сорту пива.
Окунь (лат. Perca Linnaeus) обитает на мелководье — его вылавливают на небольших глубинах в тёплых тропических и субтропических водах Тихого и Индийского океана. Поперёк тела тянутся 5-9 тёмных полос, от чего его и называют полосатиком. Мясо этой рыбы имеет приятный вкус похожий на столь знакомую любителям пива речную сушеную рыбу. Нежная, питательная, богата йодом, витамином В12 и редкими микроэлементами. Является одной из самых популярных закусок к пиву во многих странах мира.
Анчоусы (лат. Engraulis) добываются в Андаманском море у побережья Таиланда. Тщательно отобраны по размеру, очищены от внутренностей, подсолены и высушены. Ценность анчоусов в значительной степени определяется высокой жирностью этих рыб. Жемчужный анчоус привлекателен тем, что имеет гораздо больший размер, в отличие от обычных анчоусов. Богат белком, содержанием кальция и жирными кислотами. Вкусовые качества этих рыб весьма высоки. Ещё в античное время анчоусы высоко ценились в солёном виде.
Тунец (лат. Thunnus) — род рыб из семейства скумбриевых. Тонкие палочки из филе тунца. Низкокаллорийные и по своим составляющим аналогичны мясу. Приготовлены по специальному рецепту из тщательно отобранной рыбы, выловленной в восточной части Тихого океана. Не смотря на то, что рыба просушена она сохраняет полезные свойства и содержит множество полезных для организма микроэлементов.
Ставрида (лат. Trachurus) обитает в Атлантическом океане и Средиземном море, а также в Северном и западной части Балтийского моря. Быстро плавающая рыба, держится преимущественно на поверхности. Ставрида — промысловая рыба, довольно питательна, содержит белки и другие минеральные вещества. Благодаря быстрому ритму жизни содержание жира в мясе ставриды крайне невелико. Является превосходным источником витаминов.
Кальмары (лат. Teuthida) обладают нежным деликатным вкусом. Благодаря специальной технологии обработки продукт сохраняет питательные свойства, приобретает изысканный вкус и сохраняет полезные для организма вещества. Превосходный деликатес и традиционная закуска. Содержат множество витаминов, микроэлементов и белок. Кроме того, кальмары богаты минеральными веществами: фосфором, медью, йодом и железом.
Анчоусы (лат. Engraulidae) — семейство рыб отряда сельдеобразных обитающее в Андаманском море у побережья Таиланда. Самая маленькая рыбка в линейке сушёно-солёных морепродуктов, которая пользуется большим спросом. Тщательно отобранная по размеру, очищенная от внутренностей, подсоленная и высушенная рыба отличается приятным вкусом. Чем меньше и моложе особи тем утонченнее и изысканнее вкус. Полезны богатым содержанием жирных кислот.